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CAMPEANDO: TAREAS PENDIENTES Y UN RECUERDO


Estamos estrenando Coordinador General de Ganadería a nivel nacional; joven ganadero, descendiente de familias de ganaderos por varias generaciones, de la zona norte de Chiapas (él es de Palenque), los ríos de Tabasco y el sur de Campeche. 

Médico veterinario, inquieto e innovador; tiene, a mi juicio, una visión fresca que espero con- serve, que le permita comprender y entender la totalidad de la ganadería nacional, que entre otras abarca la bovina, porcina, avícola, ovina, caprina, apícola y equina, por citar las más representati- vas; pero, además, en cada una hay un sinnúmero de variantes y especialidades, que se hacen más complejas cuando se lleva a estados y regiones; y en cada una de ellas hay que trabajar en sanidad, inocuidad, trazabilidad, inventarios, control de movilización, comercio nacional e internacional, abasto y una larga lista de actividades y respon- sabilidades que ocupan un equipo profesional y comprometido, además del presupuesto necesario para dichas actividades; también serán nece- sarias las aportaciones de ideas, sugerencias y experiencias de los productores y de las organizaciones que los representan.

 

Es por lo anterior que me permito, como ganadero y veterinario, hacerle algunas suge- rencias, las cuales no serán tal vez las mejores y únicas, tampoco cómodas y sin que generen controversias, pero que son temas, acciones y políticas que muchos de los productores consideramos importantes, impostergables, necesarias, urgentes y pertinentes. 

  • Es necesario tener una buena relación con las organizaciones y sus represen- tantes; sincera, constante, pensando (las partes) en el bien de la actividad y no solo en conservar un

 

  • Posicionar al Siniiga y sus controver- tidos aretes, como lo que debe ser, el sistema nacional de identificación y trazabilidad; modernizándolo, haciéndo- lo más ágil y confiable en su operación; además de transparente en su adminis- tración. Que sirva a los productores y al gobierno y no a quienes hacen mal uso de él. La sanidad animal es un bien público en el que el gobierno tiene que invertir, no solo los productores
  • Necesitamos tener un inventario nacional confiable y robusto, sobre todo de la gana- dería bovina de carne y doble propósito, no podemos seguir con especulaciones y manejo discrecional de datos; cuando se necesita se dice que hay mucho ganado para evitar importaciones y al día siguien- te, salen los mismos actores y dicen que el hato ganadero está disminuido; también he escuchado a algún dirigente decir: “¿para qué quieres saberlo?”.

 

  • La regularización de la movilización y el comercio de ganado en la frontera sur, es un tema delicado en el cual se debe traba- jar con mucho cuidado y creatividad, pero a la mayor brevedad posible. Se necesitan disposiciones, reglamentos, convenios y mucha voluntad política de nuestros gober- nantes, en los cuales prevalezca el espíritu de colaboración, el comercio bilateral y, sobre todo, el desarrollo regional; no pode- mos seguir con los ojos cerrados, negando lo visible y provocando la ilegalidad y la corrupción, en aras de un nacionalismo falso y una protección a la actividad, la cual en realidad es una amenaza. Los producto- res de la frontera norte hacen negocios de ida y vuelta, tienen relaciones comerciales, sociales y familiares con sus vecinos del norte; seguro que no ha sido fácil tejer ese ambiente, pero tampoco fue imposible; in- tentémoslo ahora en la frontera sur. Actual- mente, es buen negocio vender excelente genética mexicana y comprar animales de Centroamérica que se necesitan para el abasto nacional y poder cumplir con los compromisos internacionales de exporta- ción de carne bovina.

 

  • Poner orden (de la mano con Senasica) en la movilización y en las campañas sanita- rias, principalmente en las de tuberculosis y brucelosis; lo que se diga de estas, es cierto; empezando por el desorden, siguiendo por la corrupción, pasando por la desinforma- ción y la falta de profesionalismo de mu- chos de sus actores; pero sobre todo, falta de rumbo y estrategia; doy un ejemplo: de los límites de Campeche y Tabasco (Santa Adelaida) al río Grijalva en Tabasco, que es una zona prácticamente igual, con los mismos problemas y prevalencia de estas enfermedades (que dicho sea de paso no son un peligro para el sureste, hay otros y más costosos), hay zona libre, zona A, zona B; zonas cuarentenadas, ganaderos con hatos libres, con hatos libres certi- ficados (para mí una jalada), ganaderos que con una prueba hecha hace más de 15 años siguen estando en zona A, y ganaderos que con hato libre certificado tienen que hacer pruebas cada dos meses para poder movilizar su ganado, gana- deros que nunca han hecho una prueba y movilizan sin mayores contratiempos; ymuchas particularidades más; todo esto en menos de 160 km de carretera, pasando por tres estados; hay ganaderos y comer- cializadores que tienen negocios en los tres estados, quienes a diario tienen que batallar con ventanillas de documentación, autoridades de todo tipo, pero especialmente, con criterios distintos en cada estado; para muchos productores con hatos libres certificados en dos estados, se les hace muy complicado, tardado y costoso, hacer los trámites excesivos y obsoletos, para mo- ver sus propios animales con igual estatus sanitario en ambos estados, lo que genera  la clásica simplificación administrativa, ya que las ganaderas están interesadas en las cuotas y la venta de aretes, el Senasica en el cumplimiento de los ordenamientos (muchos y algunos obsoletos), pero no se preocupan por la ganadería. Además, hay que cumplir con el Reemo, las disposicio- nes estatales, las interpretaciones erróneas y sesgadas de las normas; sin olvidar la ac- tuación (no siempre limpia) de los policías de cada municipio y estado, del ejército, de los ministeriales estatales, las volantas, la guardia nacional y la FGR por citar solo algunas; antes de impuestos; todo con cargo al mismo pobre y depreciado becerro (léase ganadero); el horno no está para bollos.
  • Que no olvide el nuevo Coordinador Gene- ral, que la ganadería nacional actual es el resultado del trabajo, entrega, pasión, es- fuerzo y sacrificio de muchas generaciones; que ser el sexto país comercializador de carne bovina del mundo y tener una sanidad reconocida internacionalmente (con imper- fecciones y cosas qué corregir, pero no se parte de cero), no se consiguió de un día para otro, ni es medalla que se pueda colgar un solo gobierno, es un logro compartido de productores, técnicos, profesionales, fun- cionarios y trabajadores del campo, quie- nes en casi un siglo han aportado mucho a cambio de muy poco.


    El 12 de noviembre de 1994, estando en un “plantón” que teníamos los ganaderos del norte de Chiapas, en el municipio de Catazajá, por un sinnúmero de invasiones de predios y vejaciones que habían sufrido los productores de esa región; murió de un infarto fulminante don Guillermo Macosay Moreno, provocado por el coraje y la impotencia que se siente cuando se tiene un go- bierno insensible que no defiende los intereses de los productores ni sus propiedades.


    Don Guillermo fue ganadero próspero, visionario y luchador incansable por el de- sarrollo regional; hoy su nieto tiene la gran oportunidad y responsabilidad de dirigir y coordinar a la ganadería nacional, esperamos que lo haga con la pasión y entrega que tenía su abuelo; ojalá que el secretario Villalobos  le tenga confianza y lo deje actuar; y… que el presidente sea generoso con los recursos que le asigne a la ganadería.

 

Muchos éxitos Arturo...



Nombre: Mauricio Lastra
Ocupación: Ingeniero Ambiental

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